パン屋さんの「焼きたて」の定義って？

まずは、焼き上がりのパンに「焼きたて」の札をつけているパン屋さんを周ったところ、札を立てておく時間は、「30分」または「1時間」という回答のみ。小さめのパンは30分、大きめのパンは1時間とわけているお店もあった。

なるほど。割とそのまんまな回答でしたのであんまり勉強になりませんでした。
パン屋さんの「焼きたて」の定義って？(Excite)